吐槽深夜食堂?吃吃喝喝的事儿,谁还没个发言权!

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写于: 7个月前 分类: 慢生活

 

美好的故事,往往隐藏在美好的事物里,美好的事物就太多了。但是,唯有吃,这是本能。不管天南海北,家长里短,有人大呼小叫,有人不动声色。不管吃的是什么,每一缕热气都是真实的人间烟火。 

 

编者按|寸寸

 

中国版《深夜食堂》的好坏不想去评价,每一种拿来主义都会水土不服,总需要时间成长。

 

 

但关于吃吃喝喝的事儿,谁还没有发言权了?中国是没有深夜食堂文化的,太含蓄了,不符合我国基本国情,我们是路边大排档的浪子,深夜吃的是不一样的烟火。

 

 

我们需要的是纯粹的热闹和好吃,活色生香,快意恩仇,一大扎冰啤酒下肚,冲上脑门的快感,带来的不是治愈而是直面一切勇气。

 

 

那些发生在大排档的故事,带着孜然味,有点呛人,但是绝对够味儿。接下来就给大家盘点一下真正属于中国的深夜食堂!

 

 

TOP1

小龙虾

 

初夏夜,喊上三五好友,叫一扎冰啤,来一份麻辣小龙虾。一边手撕龙虾,一边侃大山,想想都觉得特别爽。胃口不开时,来一只更消万般愁啊。

 

 

当我们在吃小龙虾的时候不能玩手机,刷微博,刷朋友圈等。只能聊天,社交效率高,所以排名第一也当之无愧啦!

 

 

TOP2

烧烤

 

与啤酒最配的明明就是我,根本不是什么炸鸡!

 

 

烧烤档之所以令人神往,我觉得是因为它无所不能!当你失恋的时候:“今晚去啤酒撸串啊!喝它个一醉方休,啥事都没有”。当你加班的时候:“一起去吃个够,吃什么外卖啦”。当你肚饿的时候:“老板有啥来啥”。

 

 

 

 

TOP3

火锅

 

火锅以其独特的风味和吃法,正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩,香飘四方。

 

火锅的特色在于其菜品多样、调料独特以及吃法,征服了很多人!

 

 

TOP4

花甲粉丝

 

花甲粉丝是一种风靡市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽的酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃,根本停不下来。

 

 

一碗锡纸花甲、皮皮虾、蛏子,总是饱含了实物的原始滋味,由壳壳包裹着的腥甜,打开它的那一刹那,呼之欲出。

 

 

 

TOP5

串串香

 

不管是麻辣烫还是冒菜,都是川渝地区的传统特色小吃,不管是煮的烫的,有串的没串的,一定要有味儿,要辣,要够意思,吃多了吧,还会上瘾,总是想着那种咬一口就冒汁儿的感觉。

 

有人说,火锅是一个人的狂欢,那么冒菜就是一个人的狂欢。再孤独的夜有这么一碗活色生香,还有什么好孤独的,大口吃喝,然后不愉快一吐而尽,官配元气豆奶,实在是没有办法抵挡。

 

 

 

TOP6

砂锅粥

 

砂锅粥是一道中华传统名点,以广东,福建的砂锅粥最知名。

 

 

喝粥还非常有益身心,可以减少热量的摄入,防止肥胖,有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。

 

 

TOP7

烤鱼

 

烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食。

 

 

在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

 

 

TOP8

泡面

 

中国深夜食堂因为一盒老坛酸菜牛肉面被吐槽的一无是处,可是,泡面就是宵夜的时候吃,最爽啊!但是既然是方便面,当然在家自己煮才够味。

 

 

不要偷懒,一定要煮的,放上想搁的料,煮出一碗别开生面的宵夜,睡觉前的满足,注定你会做个好梦。

 

 

TOP9

螺蛳粉

 

半夜嗦粉才是正义。

 

它,是美食界的“黑暗料理”,它,以“臭”而闻名于大街小巷它,是“重口味”的代言,光是那浓重到三天都洗不干净的味道,就足够让人难以忘怀!但是,即便如此它也有让你吃完后欲罢不能的魔力,隔一段时间不吃,就会甚是怀念~没错,它就是螺蛳粉!

 

 

TOP10

小馄饨

 

最暖胃的深夜伴侣。

 

 

小馄饨是江苏地区传统小吃,皮薄馅嫩,味美汤鲜。当做夜宵确实是个很好的选择。

 

 

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